Resepi: Kue Tiaw Kungfu + air barli suam

Ni resepi paling ringkas dan sedap n fave saya amik time dinner.

Bahan yang diperlukan:

• sebiji telur
• kue tiaw (ikut suka hati nak makan banyak mana)
• sayur (pelbagai-sy pakai baby corn, carrot, bunga kubis)
• bawang putih dan merah 2-3 biji (hiris halus)
• tepung jagung
• air suam
• 2 sudu sos tiram
• garam dan gula secukup rasa
  

Cara-cara:

• Pecahkan telur letak dalam satu bekas, kacau sekejap dam masukkan kue tiaw dalam telur sekejap.
• Bila serasi, goreng salam minyak panas.
• Dah siap sila letak dalam pinggan dan asingkan sekejap.
  

• untuk kuah, tumis bawang sehingga wangi
• masukkan sayur2, letak sos tiram 2 sudu dan tumis sekejap
• masukkan air suam satu cawan
• bila dah mendidih sikit masukkan tepung jagung 1 sudu teh dan gaul (bg kuah likat)
• then masukkan garam dan gula secukup rasa
• tutup sekejap kuali supaya sayur lembut dan mengelakkan zat2 keluar melalui wap.
• bila dah masak kuah, satukan sekali dengan kue tiaw yang dah digoreng.
• Siap dihidang!
  

This is my messy Kue Tiaw Kungfu yang banyak sangat sayur (sebab saya suka mengunyah sayur). Dalam cawan tu barli suam kecintaan ku! Selamat mencoba!