resepi: kuih keria

ha weekend ni buat kuih kegemaran husband... masa nak beli brg dapur tu ternampak keledek, teringat lama x buat kuih keria... beli lah... nak buat petang nnti... jom tgk resepi nye...

2 biji keledek saiz tapak tangan penuh
1.5 cawan tepung gandum
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh garam
4 sudu makan gula
3 sudu makan air

caranya:
1- kupas keledek, potong dadu kemudia rebus sehingga lembut
2- angkat dan tos kan, tabur kan garam dan lenyek sehingga lumat
3- masukkan tepung dan gaul sehingga menjadi doh
4- bentukkan bulat dan buat lubang di tengah... goreng dengan minyak panas sehingga kekuningan
5- untuk gula pula, panaskan gula + air sehingga mendidih dan gaulkan kuih keria tadi sehingga gula kering.

siap!

selamat menjamu selera

Comments

  1. Sedapnye.. ptg ni nak try buat.. tak pernah bt sndr lg.. asek beli je :D

    ReplyDelete
    Replies
    1. try la... senang sangat, yang penting jimat =)

      Delete

Post a Comment

Popular Posts